Enzimas Y El Proceso De La Digestion

Toda la comida del mundo no serviría de nada si el cuerpo humano no contara con la capacidad de extraer de ella los nutrientes que necesita. Por medio de esta actividad, los estudiantes tendrán la oportunidad de exponer tres nutrientes (carbohidratos, proteínas y lípidos) a diferentes enzimas digestivas. Estas muestras se compararán con nutrientes a los que no se han sumado enzimas y se emplearán pruebas químicas para determinar si las enzimas resultaron efectivas en la digestión de los componen